friendslab
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

friendslab

اصدقاء المعمل
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» عالم الميكروبات
البروتينات Icon_minitimeالثلاثاء يناير 31, 2012 1:01 am من طرف wael farid

» تحليل البول لعشاق التحاليل الطبية
البروتينات Icon_minitimeالسبت نوفمبر 26, 2011 11:40 am من طرف صديق المعمل

» مطلوب مبرمجين لهم خبرة بالتحاليل الطبية
البروتينات Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 28, 2011 9:04 am من طرف ahmed01

» ندوة
البروتينات Icon_minitimeالخميس فبراير 24, 2011 5:57 pm من طرف ريم الطموحه

» ندوة
البروتينات Icon_minitimeالخميس فبراير 24, 2011 5:57 pm من طرف ريم الطموحه

» صور شرائح متنوعة
البروتينات Icon_minitimeالسبت فبراير 19, 2011 4:03 pm من طرف ahmed_lap

» معرض صور للطفيليات
البروتينات Icon_minitimeالجمعة يناير 21, 2011 3:31 pm من طرف abdullah

» تحليل الليثيوم Lithium
البروتينات Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 01, 2010 2:48 am من طرف kasper123

» معلومات هامة عن الدم
البروتينات Icon_minitimeالجمعة أغسطس 20, 2010 7:51 pm من طرف dr Amira

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى

 

 البروتينات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
friendslab
Admin



عدد الرسائل : 144
العمر : 34
الموقع : www.mohsaid.tk
تاريخ التسجيل : 27/02/2008

البروتينات Empty
مُساهمةموضوع: البروتينات   البروتينات Icon_minitimeالأربعاء مارس 05, 2008 7:40 am

البروتينات Proteins

التعريف :-

هى عبارة عن مركبات عضوية ذات أوزان جزيئية عالية تحتوى فى تركيبها على عناصر الكربون والهيدروجين و النيتروجين والأكسوجين و الكبريت أحيانا . وهى تدخل فى تركيب الأحماض الأمينية

جزئ البروتين :- عبارة عن عدد من الأحماض الأمينية مرتبطة مع بعضها بروابط ببتيدية

الذوبان :- تذوب كل الأحماض الأمينية فى الماء و الأحماض والقلويات المخففة

تنقسم البروتينات الى :- ( بروتينات بسيطة - بروتينات مركبة - بروتينات مشتقة )

- بروتينات بسيطة :- عند تحللها تعطى أحماض أمينية فقط ( مثل الألبيومين / الجلبيولين )

- بروتينات مركبة :- عند تحللها تعطى أحماض أمينية + مركبات غير بروتينية ( مثل بعض الإنزيمات, وبعض الهرمونات )

- بروتينات مشتقة :- هى بروتينات تنتج من تحلل البروتينات البسيطة أو المركبة ( مثل الببتون و الببتيدات العديدة والثنائيةو الثلاثية)

الكشف عن البروتينات معمليا

إختبار بيرت Biuret :- الإختبار العام للكشف عن البروتينات 0

أساس الأختبار :- تتفاعل أيونات النحاس مع الروابط الببتدية فى جزىء البروتين وتعطى لون بنفسجى 0

المحاليل المستخدمة :- محلول كبريتات النحاس تركيز %1 --- محلول هيدروكسيد الصوديوم %40

طريقة الأختبار :نأخذ فى أنبوبة أختبار 2 مللتر من محلول البروتين ثم يضاف اليها 1مللتر من محلول محلول هيدروكسيد الصوديوم %40 + 1مللتر من محلول كبريتات النحاس تركيز %1 ثم نرج جيدا

المشاهدة :- فى الحالات الإيجابية ( بروتين ) يظهر لون بنفسجى على البارد

فى الحالات السلبية (مادة غيرالبروتين ) لايحدت أى تغير فى اللون0

إختبار التجلط :- للكشف عن الزلال ( الألبيومين)

نأخذ فى أنبوبة إختباركمية من محلول البروتين حوالى ثلثى حجم الانبوبة ثم نمسك بأمبوبة الأختبارمن الجزء السفلى فى وضع مائل بزاوية 45درجة مع الموقد ثم نسخن على اللهب المباشر الجزء العلوى من البروتين مع مراعة تحريك الأمبوبة بشكل دائرى خفيف مع مراعات أن لا يحدث فوران

المشاهدة :-

الحالات الإيجابية (ألبيومين) تكون عكارة فى الجزء الساخن من الامبوبة تزيد هذه العكارة بإضافة من 5-3 قطرات من حمض الخليك المخفف(CH3cooH-dil) 5%)

الحالات السلبية(عدم وجود ألبيومين ) لا تتكون اى عكارة بعد التسخين0

إختبار سلفات الآموتيا الشبعة :- للكشف عن الجلاتين

نأخذ فى أنبوبة إختباركمية من محلول البروتين حوالى 5مللتر يضلف اليها كمية مناسبة من محلول سلفات (كبريتات ) الآمونيا المشبعة0

المشاهدة :- فى الحالات الإيجابية ( جلاتين ) يظهر راسب أبيض على البارد

فى الحالات السلبية (مادة غيرالجلاتين ) لايحدت أى تغير0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البروتينات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
friendslab :: منتديات اصدقاء المعمل المخبرية :: الكيمياء الاكلينيكية-
انتقل الى: